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手軽で美味しい料理に焼肉のたれを使う

料理好きは注目の塩レモンを作ってみて! 料理を普段する人にとっても、普段あまりしない人にとっても、簡単に美味しくできるメニューを知っていると必ずどこかの場面で役立ちますよね。時間と手間をかけた料理だからこそ出せる味もありますが、たまには手抜きメニューもいいものです。時間を短縮しながら簡単に美味しく作るには、「焼肉のたれ」がポイントです。「焼肉のたれ」はスーパーに行くと豊富な種類が陳列されています。甘口から辛口まで、風味もそれぞれ違いますので、自分好みのたれを一つ冷蔵庫に買い置きしておくといいでしょう。

材料としては、野菜と豚肉と豆腐です。焼肉のたれは基本的にどんな野菜にも相性が合いやすいので特に決まってはいません。余った野菜やたまたま買った野菜で大丈夫です。玉ねぎ・ピーマン・ナス・もやしあたりは値段も安く買いやすいのではないでしょうか。これらの野菜を炒めていき、豚肉を加えて更に炒めたら、そこに適当な大きさに切った豆腐を投入します。全体に軽く塩コショウを振りかけ、最後に焼肉のたれを全体にからめます。辛いのが好みの方はここで一味唐辛子を加えるとピリ辛になって美味しいです。簡単ながらも野菜がたっぷり取れてごはんがすすむメニューです。冷めても美味しいので、お弁当にもいいかもしれません。

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