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食欲がない人にもオススメの料理

料理好きは注目の塩レモンを作ってみて! 家族がご飯を食べてくれない時って心配なものです。元気がない時でも食欲さえあればまだ大丈夫、と安心できるのですが、ご飯も食べてくれなくなった時は本気で心配になります。食欲がなくなる理由はさまざまです。原因が風邪などの病気だったら病院に行ったり薬を飲んだりできるのですが、精神的なもの、たとえば失恋をしたり試験に落ちたり、人間関係がうまくいっていないなどの理由であれば薬はききません。日にち薬の言葉どおり時が解決してくれるのを待つしかないのですが、そんな時でも食事をしなければ体が弱ってしまいます。なんとか少しでも食べてほしいものです。

そんなときはどんな料理を作れば良いのでしょうか。私は、おにぎりを作ることにしています。塩むすびや、明太子、昆布など、オーソドックスなものばかりですが、愛情をこめてにぎります。食べやすいように、少し小ぶりなおにぎりを作ります。我が家では、普段お弁当を作ることがあまりないので、おにぎりは家族の目には新鮮にうつるようで、食べてくれることが多いです。おにぎりは、子どもの頃の遠足など、楽しい思い出と結びついていることが多いものです。人生にはいろいろなことが起こりますが、楽しいこともあるのだと、おにぎりを食べて思い出してくれたらと思います。

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